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Auberge Pyrénées Cévennes

Auberge - PARIS


L’Auberge Pyrénées Cévennes, vieux bistrot parisien du 11ème arrondissement de Paris, est un repère de classiques de la Bistronomie française. Ce lieu atypique à l’image du bistrot traditionnel et ancestral (la maison a plus de 100 ans !).

Pierre Négrevergne y propose donc de beaux classiques : la blanquette de veau et le cassoulet (plats phare de la maison) les harengs pomme à l’huile et son célèbre pâté en croûte qui lui a valu la 4ème position au championnat du monde 2015.
Le décor y est immuable, on se croirait dans une Auberge de Province aux effluves de plats qui mijotent doucement, on y fait bombance dans la bonne humeur et les saveurs oubliées, mais désormais inoubliables.


Infos pratiques

Cuisine

Française

Type de restaurant

Auberge, Bistrot

Services

Privatisation, Salle climatisée

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard

Horaires

Lundi

19h00 - 22h30

Mardi - Vendredi

12h00 - 13h45 / 19h00 - 22h30

Samedi

19h00 - 22h30

Dimanche

Fermé