Logo Auberge Pyrénées Cévennes
  • Меню
  • Фотографии
    • Le Restaurant
    • Les Plats
  • Отзывы
  • Пресса
  • Карта и контакты
Забронировать столик
RU
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Меню
  • Фотографии
    • Le Restaurant
    • Les Plats
  • Отзывы
  • Пресса
  • Карта и контакты
Забронировать столик
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Меню

ENTRÉES PLATS FROMAGES & DESSERTS Menu à 39 € Midi & Soir Formule déjeuner 29.00 € Menu Dégustation Menu Dégustation Mets & Vins

Carte & Menus & Formule

ENTRÉES

Oeufs Durs Bio, Mayonnaise

Список аллергенов
Список аллергенов

Oeufs Durs Bio, Mayonnaise

яйца арахис горчица
яйца арахис горчица
9,00€

Pâté-Croûte au Canard et Foie Gras (4ème au Championnat du monde 2015)

Список аллергенов
Список аллергенов

Pâté-Croûte au Canard et Foie Gras (4ème au Championnat du monde 2015)

глютен яйца арахис молоко орехи сельдерей
глютен яйца арахис молоко орехи сельдерей
19,00€

Ramequin de Harengs Pommes à l'Huile

Список аллергенов
Список аллергенов

Ramequin de Harengs Pommes à l'Huile

арахис сельдерей горчица
арахис сельдерей горчица
14,00€

Assiette de Cochonnailles de chez Sibilia - Halles de Lyon Paul Bocuse

Список аллергенов
Список аллергенов

Assiette de Cochonnailles de chez Sibilia - Halles de Lyon Paul Bocuse

глютен арахис орехи сельдерей
глютен арахис орехи сельдерей
14,00€

Velouté de Carotte au cumin, Croûtons à l’Ail Confit, Crème Épaisse d’Isigny

Список аллергенов
Список аллергенов

Velouté de Carotte au cumin, Croûtons à l’Ail Confit, Crème Épaisse d’Isigny

арахис молоко сельдерей
арахис молоко сельдерей
15,00€

Salade Frisée aux Lardons, Croûtons à l’Ail Confit, Oeuf bio Poché

Список аллергенов
Список аллергенов

Salade Frisée aux Lardons, Croûtons à l’Ail Confit, Oeuf bio Poché

яйца арахис горчица
яйца арахис горчица
14,00€

6 Escargots de Bourgogne de la Maison Jacot-Billey à l’ail confit

Список аллергенов
Список аллергенов

6 Escargots de Bourgogne de la Maison Jacot-Billey à l’ail confit

арахис молоко сельдерей
арахис молоко сельдерей
16,00€

Foie Gras de Canard de Chez Castaing, Cazette, Pain de Jean-Luc Poujauran toasté

Список аллергенов
Список аллергенов

Foie Gras de Canard de Chez Castaing, Cazette, Pain de Jean-Luc Poujauran toasté

глютен орехи
глютен орехи
23,00€

Asperges Blanches de La Torche, “Fausse” Mousseline

Список аллергенов
Список аллергенов

Asperges Blanches de La Torche, “Fausse” Mousseline

яйца арахис горчица
яйца арахис горчица
23,00€

PLATS

Cassoulet de l'Auberge

37,00€

Blanquette de veau Français à l'ancienne, riz basmati grillé

Список аллергенов
Список аллергенов

Blanquette de veau Français à l'ancienne, riz basmati grillé

глютен яйца молоко сельдерей
глютен яйца молоко сельдерей
32,00€

Saucisse au Couteau, Purée

Список аллергенов
Список аллергенов

Saucisse au Couteau, Purée

глютен арахис молоко сельдерей
глютен арахис молоко сельдерей
26,00€

Coeur de Ris de Veau Français Poêlés, Crème, Champignons de Paris et Purée

Список аллергенов
Список аллергенов

Coeur de Ris de Veau Français Poêlés, Crème, Champignons de Paris et Purée

глютен арахис молоко сельдерей
глютен арахис молоко сельдерей
49,00€

Entrecôte Française “Normande” Poêlée (400 gr environ), Jus de Veau aux échalotes et Frites Maison

Список аллергенов
Список аллергенов

Entrecôte Française “Normande” Poêlée (400 gr environ), Jus de Veau aux échalotes et Frites Maison

сельдерей
сельдерей
45,00€

Omelette aux oeufs bio, Fines herbes et Comté, Salade

Список аллергенов
Список аллергенов

Omelette aux oeufs bio, Fines herbes et Comté, Salade

яйца арахис горчица
яйца арахис горчица
17,00€

Filet d’Esturgeon Poêlé, Epinards Frais et Beurre Blanc

Список аллергенов
Список аллергенов

Filet d’Esturgeon Poêlé, Epinards Frais et Beurre Blanc

рыба молоко
рыба молоко
29,00€

Risotto “Carnaroli” aux Gambas Black Tiger Rôties au Tandoori

Список аллергенов
Список аллергенов

Risotto “Carnaroli” aux Gambas Black Tiger Rôties au Tandoori

ракообразное молоко
ракообразное молоко
32,00€

Noix de Saint-Jacques Rôties, Riz Noir Vénéré, Jus Mousseux

Список аллергенов
Список аллергенов

Noix de Saint-Jacques Rôties, Riz Noir Vénéré, Jus Mousseux

ракообразное молоко
ракообразное молоко
32,00€

FROMAGES & DESSERTS

Assiette de 3 Fromages Sélectionnés par Clément Brossault de la Fromagerie Goncourt, Salade Verte

Список аллергенов
Список аллергенов

Assiette de 3 Fromages Sélectionnés par Clément Brossault de la Fromagerie Goncourt, Salade Verte

молоко
молоко
12,00€

Mille Feuille à la Vanille de Madagascar et Caramel au Beurre Salé

Список аллергенов
Список аллергенов

Mille Feuille à la Vanille de Madagascar et Caramel au Beurre Salé

глютен яйца молоко
глютен яйца молоко
12,00€

Tarte tatin, crème fraîche d'Isigny

Список аллергенов
Список аллергенов

Tarte tatin, crème fraîche d'Isigny

глютен яйца молоко
глютен яйца молоко
12,00€

Baba au Rhum, Ananas infusé à la Vanille de Madagascar

Список аллергенов
Список аллергенов

Baba au Rhum, Ananas infusé à la Vanille de Madagascar

глютен яйца молоко
глютен яйца молоко
12,00€

Glaces et Sorbets, Une Glace à Paris, Emmanuel Ryon MOF Glacier

Список аллергенов
Список аллергенов

Glaces et Sorbets, Une Glace à Paris, Emmanuel Ryon MOF Glacier

яйца молоко
яйца молоко
12,00€

Soufflé Chaud au Caramel Beurre Salé

A commander en début de repas, merci.

Список аллергенов
Список аллергенов

Soufflé Chaud au Caramel Beurre Salé

яйца молоко
яйца молоко
12,00€

Menu à 39 € Midi & Soir

Sauf le soir de la Saint-Valentin

Entrées

Oeufs Durs Bio, Mayonnaise

Ramequin de Harengs Pommes à l'Huile

Salade Frisée aux Lardons, Croûtons, Oeuf Bio Poché

Assiette de Cochonnailles de chez Sibilia - Halles de Lyon Paul Bocuse

Velouté de Carotte au cumin, Croûtons à l’Ail Confit, Crème Épaisse d’Isigny

Plats

Blanquette de Veau à l'Ancienne, Riz Basmati Grillé

Saucisse au Couteau, Purée

Omelette aux oeufs bio, Fines Herbes et Comté, Salade

Risotto “Carnaroli” aux Gambas Black Tiger Rôties au Tandoori

Fromage ou Desserts

Assiette de 3 Fromages Sélectionnés par Clément Brossault, Fromagerie Goncourt

Choix des Desserts de la Carte

Formule déjeuner 29.00 €

ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT À CHOISIR DANS LE MENU À 39.00 €

Menu Dégustation

Menu dégustation est composé de 6 plats proposés par le chef. Uniquement pour l’ensemble de la table

79,00€

Menu Dégustation Mets & Vins

Menu dégustation est composé de 6 plats proposés par le chef et 6 Verres de Vins de 6 cl Uniquement pour l’ensemble de la table

115,00€

Место

106 RUE DE LA FOLIE MERICOURT 75011 PARIS
01 43 57 33 78

Присоединяйтесь к нам

Новостная рассылка

Бронирование

Забронировать столик
Fait maison
Restaurant de qualité
Bib gourmand

© 2025 Auberge Pyrénées Cévennes — Веб-страница ресторана создана Zenchef

Предупреждение об отказе от ответственности УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Политика конфиденциальности Политика печенье

Logo Auberge Pyrénées Cévennes

Вы хотите связаться с нами?
Заполните форму ниже!

В соответствии со статьей L.223-2 Кодекса законов о защите прав потребителей Франции, потребителям напоминают, что они могут воспользоваться своим правом зарегистрироваться в телефонном списке против рассылки по телефону bloctel: bloctel.gouv.fr.
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение. Мы свяжемся с вами как можно скорее.
Для любого запроса на бронирование, нажмите непосредственно на кнопку Забронировать.